Croissant e caramelline di pasta sfoglia

Ieri, Carmen mi chiedeva se le sfogliatine fossero buone ricoperte di marmellata anziché di miele, sinceramente, non essendo un'amante della marmellata, così ricoperte non le avevo mai provate, ma per poterle rispondere, oggi le ho fatte e il responso è... che non sono il massimo :P 
Alla fine ciò che resta della marmellata è il gusto zuccheroso che dà alla sfoglia...
Ottimi sistemi veloci, ma soprattutto golosi, per unire marmellata e pasta sfoglia, invece, sono i croissant ripieni e le caramelline,
ma si possono fare svariate forme, l'importante è che il ripieno venga sempre ben chiuso all'interno della pasta.