E dopo la crema pasticcera.... E' praticamente obbligatorio parlare della crema chantilly.
Crema leggera e delicata, viene realizzata attraverso l'unione di panna montata e zucchero a velo, con l'eventuale aggiunta di vaniglia per aromatizzarla.
Molto spesso viene scambiata con la crema diplomatica, ma attenzione, son due cose diverse.
Crema leggera e delicata, viene realizzata attraverso l'unione di panna montata e zucchero a velo, con l'eventuale aggiunta di vaniglia per aromatizzarla.
Molto spesso viene scambiata con la crema diplomatica, ma attenzione, son due cose diverse.
